Food truck Lab
Vous avez un projet de création de food truck, remorque, tri-porteur ? Nous abordons tous les sujets liés à la création d’entreprise : de l’idée au projet, les emplacements, la rationalisation de votre carte, le choix du véhicule, l’organisation des opérations et de la production, les achats, la communication… Formation que vous pourrez suivre aussi en distanciel si vous ne pouvez pas vous déplacer.
- Olivier, gérant du Mobile Burger qui possède 2 food trucks et une cuisine partagée saura vous accompagner dans la rédaction de votre business plan. Il est aussi président de Street Food En Mouvement (l’association des food trucks en France).
- La formation n’est temporairement plus finançable par le CPF mais le reste par votre entreprise ou par Pole Emploi
Emplacements du Jeudi 3 Avril 2025 au Lundi 14 Avril 2025

3
Avril
2025
Jeudi
Jeudi
Place des Marronniers
18h30 - 21h30

4
Avril
2025
Vendredi
Vendredi

5
Avril
2025
Samedi
Samedi
Place des Marronniers
11h30 - 14h30
Que vous soyez food truck, pâtissier, traiteur, ou entrepreneur de la food tech, le laboratoire partagé est la solution idéale pour votre activité :
- bénéficier de matériels professionnels régulièrement entretenus sans investissement
- ne pas rester seul ! Le lab est un lieu d’échanges, de partage et de convivialité